Põhiline > Atopy

Dieet - esimene samm tarude taastumisele

Urtikaaria on dermatoloogiline haigus, mille käigus nahk kattub sügelevate punaste villidega, mis näevad välja nagu nõgestõbi. See on allergiline päritolu, mis on, on tulemus kontakti erinevate ärritajate - toiduained, kemikaalid, ravimid, UV, külm, õietolm, putuka mürk, ja nii edasi. Dieet tarude määratud sõltumata tekitada allergiat, kuna välimus villid nahal vabastamise tõttu histamines ja seega nende täiendavate toiduainete söömist võimalik suurendada reaktsiooni.

Eliminatsiooni dieet

Toidule allergeenidest põhjustatud tarudes on vaja välistada provokatiivne toode toidust. Kuid enamikul juhtudel on seda väga raske määratleda. Seetõttu kasutavad arstid eliminatsiooni dieeti.

Sellist dieeti saab kasutada tervislikel läbivaatustel ainult haiglas täiskasvanutel. See hõlmab tühja kõhuga 3-5 päeva. Sellel perioodil peate juua kuni 1,5 liitrit vett päevas ja tegema klastreid. Pärast paastumist rikastatakse toitu järk-järgult uute toodetega: iga kahe päeva tagant on lubatud üks tassi proovida. Esiteks annab patsiendile köögivilju, seejärel - piimatooteid, teravilju, kala, veiseliha, mune jne. Viimases nimekirjas on väga allergilised hõrgutised.

Selline lähenemisviis võimaldab teil selgelt jälgida organismi vastust erinevatele toitudele, identifitseerida allergeenid ja teha põhimenüü. Kuid mõned kroonilised haigused põhjustavad tühja kõhuga võimatuks. Antud juhul on ette nähtud madala allergiaga dieet.

Hüperallergilise toitumise üldreeglid

Aroomid võivad esineda ägedal või kroonilisel kujul. Esimesel juhul ilmneb nädala jooksul pärast ravi alustamist sümptomid järk-järgult ja 6 nädala pärast täielikult kaovad. Krooniliste tarude puhul on ägenemiste ja remissiooniperioodide vaheldumine. Tavaliselt on sel juhul paralleelselt allergiatega inimestel seedetrakti haigused, maksa- ja ainevahetushäired.

Hoolimata sellest, mis väikelaste vorm on, on parim abivahendiks hüpoallergiline dieet. Siin on selle peamised reeglid:

  1. Peaksite pidama toidu päevikut, seades sinna söödud toidud, nende mass ja keha reaktsioon.
  2. On vaja teha kõige mitmekülgsem menüü, mis põhineb lubatud retseptide komplektil.
  3. Saate süüa ainult kodust toitu.
  4. Soovitatav on jooma palju puhastatud vett - 1,5-2 liitrit päevas.
  5. Väikestes kogustes paremal söömisel on oluline mitte üle kanda.
  6. Soovitav on köögivilja ja liha praadida, kuid paar valmistada, küpsetada või küpsetada.

Keelatud tooted

Nõges ei saa:

  • tsitrusviljad;
  • pähklid;
  • kallis;
  • šokolaad, kakao;
  • seened;
  • kohv;
  • vürtsid;
  • magus piiritärklis;
  • Suitsutatud liha, marinaadid ja marinaadid;
  • koogid, koogid ja kõik magustooted poest;
  • valge leib;
  • piim;
  • munad;
  • kõrvalsaadused;
  • punased või oranžid värvi viljad, marjad ja köögiviljad;
  • mereannid, kaaviar, rasvkala;
  • rasvane liha;
  • vorstid, konservid, pooltooted;
  • kala, seene ja lihapuljongid;
  • valmis kastmed;
  • teravad juustud;
  • alkohol.

See loend lisab tooteid, millele isikul on allergia.

Lisaks rangetele keeludele näeb tarude toitumine ette võid, võid, hapu, koor, kodujuust, manna ja banaanid. Samuti on soovitatav lisada minimaalset soola toidule.

Lubatud tooted

Mida saab süüa tarudega? Lubatud toodete loend ei ole liiga suur, kuid selle põhjal on võimalik teha maitsvat menüüd. Toit võib sisaldada:

  • tailiha - veiseliha, küülik, kodune kana, kalkun;
  • rohelised ja valged köögiviljad - kartul, erinevad kapsad, kurgid, suvikõrvits, sibulad, salat, petersell, till, spinat, herned;
  • kerged viljad - õunad, pirnid, kirsid;
  • teravili - pearl oder, kaerahelbed, tatar, riis, püšenka;
  • rasketest sortidest valmistatud makaronid;
  • leib kliidega või täisnurjajahu;
  • oliiviõli, päevalilleõli;
  • küpsise küpsised;
  • suhkru asemel väikeses koguses fruktoosi;
  • fermenteeritud piimatooted - keefir, acidophilus, lisandita jogurt, madala rasvasisaldusega kohupiim, jogurt;
  • mitte tugev tee, parem roheline.

Täiskasvanute urtikaaria dieedi tuleb manustada vähemalt 6 nädalat. Esimese kahe või kolme nädala jooksul tuleb järgida ranged piirangud. Siis, kui sümptomite raskusaste väheneb, on lubatud järk-järgult laiendada dieeti, sisestades väikestes kogustes üks või kaks uut toodet iga paari päeva tagant ja jälgides oma heaolu. Peate alustama kõige vähem allergeensete toodetega, st apelsini-köögiviljade (porgandid, kõrvitsad), madala rasvasusega keedetud kaladega ja nii edasi.

6 nädala pärast, ilma haiguse tunnusteta, võite järk-järgult üle minna normaalsele toitumisele, kuid ärge kuritarvitage delikaatsioone, eriti šokolaadi, pähkleid ja meest.

Proovi menüü

Täiskasvanutel, kellel on urtikaaria, võib dieedil olla mitmeid valikuid. Näiteks:

Menüü # 1

Hommikusöök: kaerahelbed veega õunte viiludega, roheline tee, küpsised küpsised.
Lõunasöök: keetatud kartul, köögiviljamaitselahus, aurukreemikud, roheline tee.
Õhtusöök: pasta koos juustuga.

Menüü # 2

Hommikusöök: tatarpuder, keefir.
Lõunasöök: köögiviljasuppipüree, keedetud kalkun, pastatooted, kuivatatud puuviljade kompott.
Õhtusöök: kartulipüree.

Menüü # 3

Hommikusöök: küpsetatud õunad koos kodujuustuga, roheline tee.
Lõunasöök: supp koos lihapallidega, praetud squash, kompott.
Õhtusöök: riisi, veise ja sibulaga täidetud kabatšokid.

Nõid, et õige toitumine on taastumise eeltingimus. Rangete reeglite rakendamine nõuab teatud jõupingutusi, kuid ilma, et arst määraks narkootikume, on see ebaefektiivne. Lisaks sellele võib allergiat põhjustavate toodete kasutamine põhjustada tõsiseid tervisekahjustusi.

Artikli autor: Lada Rodionova

Mida saab süüa tarudega täiskasvanutel

Urtikaaria on allergilise päritoluga dermatoloogiline haigus, mis avaldub kogu kehas esineva lööbena. Olenemata ärritava tüübi ja allergia põhjuste kohta, on alati ette nähtud täiskasvanute kudesid, kuna see on lahutamatu osa ravist. Lisaks näitab kliiniline praktika, et ägeda urtikaaria kõige sagedasem põhjus on toit. Seetõttu peetakse hüpoallergeense dieedi järgimist haiguse taastumise ja edasise ärahoidmise oluliseks tingimuseks.

Hüpoallergilise toitumise reeglid

Allergilise urtikaaria puhul võivad olla erinevad põhjused ja need võivad olla ägedad või kroonilised. Igal juhul on parim allergiaallergia toitumine. Selle põhireeglid on järgmised:

  • kasutada ainult kodust toitu;
  • suurendada puhta vee mahtu 1,5-2 liitrini;
  • süüa toitu väikeste portsjoniteta, ilma üle uinuta;
  • küpsetage, aurutage või grillige nõusid;
  • pidama toitumise päevikut, sisestades selles nimesid ja söönud toodete kogust, samuti organismi reaktsiooni neile;
  • tee mitmekülgse lubatud toodete menüü.

Sisuliselt hüpoallergeenne toitumine igat tüüpi urtikaaria on täielik ilmajätmine toitumises allergeen, mis põhjustas lööve, samuti üldiselt on kõik tooted, mis võivad tekitada allergilisi reaktsioone.

Keelatud tooted

Kui urtikaaria ei tohi tarbida mitut toitu, mida iseloomustab suurenenud allergeensus. Need hõlmavad järgmist:

  • Suitsuvili, marineeritud marinaadid, marinaadid;
  • praetud, vürtsikas roogasid;
  • vürtsid, kõik poodide kastmed;
  • vorstitooted;
  • pooltooted;
  • kõrvalsaadused;
  • kala, mereannid;
  • seened;
  • lihast, kalast, seenedest valmistatud puljongid;
  • munad;
  • piim;
  • valge leib;
  • teravate sortide juustud;
  • margariin, kombineeritud ja muud kulinaarsed rasvad;
  • honey, pähklid;
  • köögiviljad - Bulgaaria pipar, tomatid, redis ja redis, seller, spinat, mage;
  • puuviljad - tsitrusviljad, granaatõunad, ananass, viinamarjad, maasikad, vaarikad, sõstrad mustad, melon, arbuus, kiivid, hauem, aprikoosid, virsikud;
  • maiustused - maiustused, šokolaad, vahtmahud, koogid, tööstustoodangu koogid;
  • jook - maitsega sood, kohv, kakao, alkohol.

Lisaks sellele tuleks selles loetelus lisada tooted, mille puhul on olemas individuaalne sallimatus või allergia. Lisaks rangematele keeludele on soovitatav piirata soola, või, kreemi, hapukoore ja manna manustamist dieedi sissevõtmisel.

Lubatud tooted

Kasutatavate toodete loend ei ole liiga suur, kuid see on üsna mitmekesine ja võimaldab teil teha maitsvat menüüd. Loetelu sisaldab:

  • valge ja rohelise värvi köögiviljad - kartul, sibul, suvikõrvits, kõik kapsas, kurgid, salat, rohelised ja herned;
  • puuviljad, marjad heleda värvi - õun, pirn, kirss, valge sõstar sordid;
  • madala rasvasisaldusega liha - vasikas, küülik, lihane linnu;
  • teravili - tatar, riis, pärl oder, kaerahelbed, hirss;
  • tahked nisust valmistatud jaanust valmistatud makaronitooted;
  • leib terve teralisest või otrubnoj jahu;
  • taimeõlid - oliiv, päevalill;
  • kuiv küpsised (küpsised);
  • hapupiimaterjalid ilma lisaaineteta - keefir, jogurt, jogurt, kodujuust;
  • roheline ja must nõrk tee;
  • väike kogus fruktoosi kui suhkru asendaja.

Nende toodete puhul on soovitatav ette valmistada toidu nõud, mille hulgas peaks valitsema taimetoitlane supid, salatid, riietatud taimeõli, aurutatud köögiviljad, teravili, kartulipuder, keedetud liha.

Puudumine või kasutamise piiramiseks keelatud toodete ja soovita - see on sisuliselt dieedi urtikaaria täiskasvanutel. Jälgi seda vähemalt 6 nädala jooksul:

  • 2-3 nädalat - rangete piirangutega;
  • järgnevad 2-3 nädalat - järk-järgult laiendades dieeti.

Tuleb meeles pidada, et toodete piirangute kaotamine on võimalik ainult siis, kui sümptomid on vähenenud. Sel juhul sisestatakse menüüsse iga 2-3 päeva väike kogus ühte uut toodet, alustades neis, mille minimaalne võime tekitada allergilisi reaktsioone. 6 nädala jooksul pärast tarude märke täielikku kadumist võite ka järk-järgult liikuda normaalse dieedi juurde, mitte kuritarvitades delikatesse, eriti allergeenide tooteid.

Toitumisharjumused

Täiskasvanute urtikaaria toit võib põhineda erinevatel menüüvalikuvõimalustel. Toitude ja toitude valik sõltub haiguse põhjustest ja vormidest.

Eliminatsiooni dieet

Kui lööve on ilming toiduallergia, võimu välistada tooteid, mis võivad põhjustada sellist reaktsiooni. Kuid kuna spetsiifilist stiimulit ei ole alati võimalik identifitseerida, on sellistel juhtudel ette nähtud eliminatsiooni toitumine. See arvutatakse keskmiselt 3-5 päeva ja see hõlmab täielikku näljahäda. Selle aja jooksul on igapäevaselt vaja jooki 1,5 liitrist vedelikust ja puhastada kõhupiirkonna soolestikku. Sellist dieeti kasutatakse pärast terviklikku uurimist ainult haiglas.

Lõpperioodi lõpus viiakse toidud järk-järgult dieeti - iga päev ükshaaval. Toit algab köögiviljadega, siis lisatakse hapupiimatooteid, teravilja, kala, toidu liha. See toitumismeetod võimaldab teil mitte ainult vabaneda tarude sümptomitest, vaid ka määrata keha reaktsioon erinevatesse toitudesse, tuvastada allergeenid, optimaalse baasimenüü tegemiseks.

Eliminatsiooni dieedi vastunäidustuseks on krooniliste haiguste esinemine, kus tühja kõhuga on keelatud. Sellistel juhtudel määratakse urtikaaria vorme sõltuvalt vähese allergeensusega dieedist.

Ägeda urtikaaria korral

Ägeda haiguse korral ilmneb selgelt allergiline reaktsioon, seetõttu ei ole tavaliselt tavaliselt allergiat tuvastada ega toitu eemaldada. Kuid seedetrakti ja teiste süsteemide taastamiseks on äärmiselt oluline järgida teatavaid dieedireegleid:

  • loobuma suitsutatud, soolast, magusast;
  • lisada menüüsse suur hulk valke ja tervislikke rasvu;
  • valida kergesti seeduvad tooted, mis ei põhjusta allergilisi reaktsioone (loetletud loendis loetletud);
  • valmistada dieeti toitu koos järgmiste soovitustega:
    kasutage ainult toiduvalmistamist ja aurutamist;
    liha keema kaks vett;
    Teravilja külmumisel eelnevalt leotada mitu tundi.

Vastunäidustuste puudumisel peaks toitumine olema sama, mis eliminatsiooni dieedil. Lubatud ja keelatud toodete loetelud vastavad hüpoallergilise toitumise reeglites loetletud toodetele.

Kroonilise urtikaariaga

Krooniline urtikaaria sageli kaasneb seedetrakti patoloogiline seisund, maks ja sapipõie ning selle manifestatsioonid on seotud haiguse ägenemisega. Sel põhjusel on täiskasvanute kroonilise urtikaaria puhul ette nähtud eriline terapeutiline toitumine "Tabel nr 5". Seda iseloomustab piiratud kogus soola, rasva, vedelikku. Samuti on keelatud ja lubatud kõik tooted, mis on loetletud hüpoallergeense dieedi asjakohastes loendites.

Dieedi numbri 5 ligikaudne menüü võib olla järgmine:

  • Hommikusöök - teravilja putru vee, auru vasikaliha lihapallid, galetnoe küpsised, tee;
  • teine ​​hommikusöök - puuviljad;
  • lõuna - taimetoitlane supp, köögivilja salat, kompott;
  • pärastlõunane suupiste - kreekerid teravilja leivast, kodujuustust, briar-infusioonist;
  • õhtusöök - hautatud kapsas, kanarind, tee.

Üldiselt sõltub täiskasvanute allergilise urtikaaria dieedisüsteem sellest, kas allergeeni on võimalik tuvastada või mitte. Igal juhul peate kõigepealt puhastama soolestikku koos näljahäda ja vahukestega. Siis esimeses variandis - kohe lülitage madala kalorsusega hüpoallergeenide toitumine välja, vältige reaktsiooni tekitajat sellest, teises - hakata järk-järgult kasutusele võtma tooteid, määrates organismi reaktsiooni igale neist. Seega on täiskasvanute tarude terapeutiline toitumine hüpoallergeenne dieet.

Hypoallergeenne menüü

Täiskasvanute tarude menüüvalik võib olla üsna palju. Selle ettevalmistamisel peamine on ainult lubatud toodete kasutamine ja nende ettevalmistamise eeskirjade järgimine. Nädala ligikaudset dieedi saab konstrueerida vastavalt järgmisele skeemile:

1. päev:

  • Hommikusöök - kaerahelbed veega, õunatükid, must nõrk tee, kodus valmistatud kreekerid;
  • õhtusöök - köögiviljasupp, kartulid koos lihapallidega, roheline tee;
  • õhtusöök - pasta riivitud juustuga, roheline tee.

2. päev:

  • hommikusöök - tatar vees, keefir;
  • lõunasöök - taimetoitlane supp, keedetud toidu liha, pasta, marjakompott;
  • õhtusöök - kartulipüree, roheline tee.

3. päev:

  • hommikusöök - õun-kodujuustu kastrul, must nõrk tee;
  • õhtusöök - supp lihapallidega, aurutatud suvikõrvits, pirni kompott;
  • õhtusöök - lihast ja riisist täidisega suvikõrvits.

4. päev:

  • hommikusöök - hirssupüree, terve leib, must nõrk tee;
  • lõunaeine - taimetoiteliha supp, keedetud kana, keefir;
  • õhtusöök - pasta keedetud vasikaliha hakklihaga, marjakompott.

5. päev:

  • hommikusöök - keedetud riis, küpsiseküpsised, must nõrk tee;
  • õhtusöök - kapsasupp kapsa, kurgi salat sibulaga ja oliiviõli, õunakompott;
  • õhtusöök - teravilja tatar, keedetud toidu liha, terve leib, roheline tee.

6. päev:

  • hommikusöök - kohupiim, must nõrk tee;
  • lõuna - taimetoitlane supp, kana püree, kuivatatud puuviljad;
  • õhtusöök - pärl oder, kus on teravilja, teravilja leiba, roheline tee.

7. päev:

  • hommikusöök - küpsetatud õunad, küpsised, must nõrk tee;
  • õhtusöök - taimetoitlussupp koos nuudlitega, kartulid kana, teravilja leib, pirni kompott;
  • õhtusöök - hautatud suvikõrvits, täisteraleib, roheline tee.

Seega, hoolimata keelatud toodete muljetavaldavast nimekirjast, kui järgite urtikaaria ravis toimuvat dieeti, saate teha suhteliselt mitmekesise, maitsev ja tervisliku menüü.

Nõudade retseptid

Menüü tegemisel, välja arvatud roogide näites mainitud, on lubatud kasutada teisi - enda või alla antud retsepte.

Koorimahupp

Seda suppi saab valmistada ainult kartulist või teiste lubatud köögiviljade lisamisega. Selle saavutamiseks tuleb segades segada oliiviõli peeneks hakitud pirn. Kui tükid muutuvad läbipaistvaks, lisage 3-4 tükeldatud kartulit (soovi korral muud köögiviljad). Veel 5 minutit ja sageli segades. Lisage 500 ml keeva veega, soolaga. Keeda kuni keetmine keedetakse. Pisut jahtuda, segada segistiga, kuni saadakse homogeenne, paks mass. Serveeri väikese kogusega võid, puista maitsetaimed.

Makaronid erinevate kastmetega

Makaronid on valmistatud tavapärasel viisil. Kastmeid saab valmistada vastavalt ühele järgnevatest retseptidest:

  • juustumaitse - segada 100 g võid, 200 ml koort 200 g riivitud juustu mitte-äge sordid, mis on paigutatud teflon-konteiner, panna madalal kuumusel, tuua mass ühtlase konsistentsi pidevalt segades;
  • õun - puhas ja lõigata väikesteks kuubikuteks 2 õunu, valada vette, et need täielikult katta, keeda kuni pehmenenud, purustada kartulipudru, lisada 1 spl. l maitsestama fruktoosi ja kaneeli, keema panema, välja lülitama.

Valmistatud kastmes valatakse enne tarbimist pasta. Lisaks saab selliseid kastmeid kasutada koos putru, leiva või küpsistega.

Köögiviljapähkel

Lõigake 2 kartul ühtlase kihiga ringides, pange see rasvavale pannile, määrides oliiviõli ja peal peeneks lõigatud sibula rõngad. Köögiviljade jaoks korraldage väikesed võilõigud. Katke teise kihiga 2 viiludeks lõigatud kartulit. Siis - kiht tükeldatud problenirovannoy lillkapsast. Pange ahi kuumutatud ahjus temperatuurini 180 ° C, küpsetage, kuni küpsetatud on 30 minutit. Piserdage riivkapsaste ja kergete sortide riivitud juustuga, seejärel soojendage veel paar minutit, kuni see sulab.

Tänu mõne nädala hästi ettevalmistatud dieedile on urtikaaria sümptomid täiesti õrnalt kõrvaldatud ja vältida selle uuesti ilmnemist. Õige toitumine on hädavajalik tingimus selle haiguse kvalitatiivseks raviks. Ja kuigi vastavus toidule nõuab distsipliini ja teatud jõupingutusi, ilma nendeta ei võta ettenähtud ravimid ei pruugi olla tõhusad, ja allpool kasutatavate toodete edasine kasutamine võib probleemi oluliselt süveneda.

Täiskasvanute toitumise põhimõtted urtikaaria ravis

Arstid ütlevad, et kui järgite tasakaalustatud toitumist, võite vabaneda allergia sümptomitest mõne nädala jooksul ja vältida edaspidist haiguse taastumist. Täiskasvanute urtikaaria toitumine tähendab toitainet, mille allergeenide sisaldus on rikkalik, tagasilükkamine, peaks menüü aluseks olema tooted, millel ei ole histamiine, mis võib põhjustada allergilist reaktsiooni.

Sisu

Urtikaaria viitab allergilistele haigustele, see on naha dermatoloogiline patoloogia. Haiguse nimetus räägib oma ilmingutest: naha punased või roosad blisterid, mis meenutab nõges põlemist.

Populatsiooni täiskasvanute kategoorias diagnoositakse seda patoloogiat harvem kui lapsed, kuid selle välimus näitab keha keerulist tõrget. Seepärast on selle nähtuse vabanemise oluline aspekt kõikehõlmav: ravimaine, rahvatervisega ravimine, täiskasvanute turse toitumine.

Urtikaaria dieed tuleb määrata haiguse esimeste sümptomitega

Iga haiguse raviks on vaja teatud dieeti. Sellel dieedil on toidust loobumine, milles on võimalikud allergeenid.

See on tähtis. Toidust korrigeeritakse urtikaaria korral täiskasvanutel ja antihistamiinikumide võtmise taustal, kuna toimeaine korduv sisenemine kehasse koos toiduga võib tugevdada organismi patoloogilist reaktsiooni.

Toitumisharjumused haiguse korral

Täiskasvanu, urtikaariaga patsiendi dieedi menüü korrigeerimise tunnused on seotud asjaoluga, et see dermatoloogiline patoloogia on teistsugune. Näiteks toiduainete tekitatud urtikaaria toitumine ja menüü erinevad haiguse termilise vormi dieedist.

Täiskasvanute tarude menüü aluseks peaks olema toit, mis ei põhjusta allergiat:

Madala rasvasisaldusega keedetud (kodulinnud, vasikaliha).

Veiseliha, lean sealiha, kodulinnud.

Kurk, suvikõrvits, squash, seller, rohelised oad, valge peakapsas.

Värviline kapsas, Brüssel, valgepea, kurk, suvikõrvits, rohelised, kuum pipar.

Keefir, madala rasvasisaldusega puhas jogurt.

Kõik fermenteeritud piimatooted.

Kõik teraviljad, välja arvatud manna.

Kõik teraviljad, välja arvatud manna ja riis.

Teravili või leib kleepsuga.

Madala rasvasusega sordid keedetud kala.

Mis tahes sorteeritud keedetud kala.

Rohelised õunad, pirnid, banaanid.

At tugevalt väljendatud patoloogia kui lööve hõivata suure ala naha ja on kaasas sügelus, turse ja punetus tugev, võib arst soovitada oma patsientidele toidust loobumine paar päeva.

See on tähtis. Puhastamise kestus tühja kõhuga sõltub haiguse ägeda faasi raskusastmest ja jääb vahemikku 1-3 päeva. Ei ole soovitatav enam nälgida, sest see võib kehale kahjustada.

Mis tahes kujul tarude puhul on patsiendil lubatud kasutada rohelisi köögivilju, puuvilju

Pärast soovitatavat puhastusperioodi võite alustada igapäevase menüütoote sisenemisest täiskasvanutele närilistega söödud loendist.

Keelatud tarud koos tarudega

Täiskasvanute menüüst keelatud toodete nimekiri on individuaalne ja seda määrab arst, kes jälgib haiguse sümptomeid ja kulgu. Keelatud toodete nimekiri sisaldab tavaliselt järgmist:

  • puuviljamaitselised jogurtid;
  • rasked ja sulanud juustud (sisaldavad eriti lõhna- ja maitseaineid);
  • šokolaad ja kondiitritooted šokolaadiga;
  • munad;
  • mereandide (krevetid, kalmaarid);
  • suitsutatud liha ja marinaadid;
  • säilitusaineid, värvaineid ja toidu lisaaineid sisaldavad tooted.

Patsiendi menüüst tuleks ka kustutada:

  • tomatid, baklažaanid, punane pipar, peedi-;
  • tsitrusviljad, punased ja apelsinid;
  • konservid;
  • kohv, kakao, gaseeritud ja madala alkoholisisaldusega joogid;
  • mesi ja mesilased;
  • magusad maiustused, valge leib.

Lubatud ja keelatud toodete loendit korrigeerib arst

Nõukogu. Olge ettevaatlik, sisestage täiskasvanute nõgestõbi, kartul, roheline paprika, virsikud, mais, rasvane liha.

Kasulike kohustuslike toodete loetelu

Selliste juhtudel kohandab toitumine dieediarst või dermatoloogi, võttes arvesse keelatud toidu väljajätmist ja kehasse vajalike vitamiinide, mineraalide ja toitainete rikkalikult koostisainete kohustuslikku sissetoomist.

Vitamiinid ja mikroelemendid

Toitumine tarudele

Roheline tee ilma lisaainete ja maitseeta.

B-rühma vitamiinid

Tatar, kaerahelbed, pruun riis.

Seller, spargel, kuupäevad.

Omega-3 rasvhapped

Merekalad, lina seemned.

Köögiviljad on tumerohelise värvusega.

Joomine režiim

Toitumisspetsialistid korrigeerivad täiskasvanute urtikaaria toitu, pööravad tähelepanu joogikorra järgimisele. Oluline aspekt on ainevahetuse korrigeerimisega seotud metaboolsete protsesside normaliseerimine.

Väga oluline on vedelikukogus, mida tarbivad tarude sümptomitega patsiendid

Mida saab selle haigusega juua, räägib arst. Lubatud jookide üldnimekiri sisaldab järgmist:

  • puhas gaasitaoline vesi;
  • roheline tee, magustamata;
  • värskelt pressitud mahlad lubatud köögiviljadest ja puuviljadest.

Kategooriliselt ei ole urtikaaria sümptomite jaoks soovitatavad järgmised joogid:

  • tugev tee;
  • must kohv;
  • kakao, kuum šokolaad;
  • puuviljajoogid, punaste marjade kompotid;
  • punased puuviljad, marjad, köögiviljad;
  • alkohol, õlu, madala alkoholisisaldusega joogid.

Alates magusad, kondiitritoodetest, tarudega jahu sisaldavad tooted tuleks kõigepealt loobuda

Soovitus. Need patsiendid, kellele arst määrab 1-3 päeva jooksul söömise hoidumise, soovitatakse koos sorbentidega jooma vähemalt 1,5 liitrit puhast vett.

Toitumisnõuanded

Urtikaaria toitumine pakub mitte ainult toitumise ja menüüde ülevaatamist, vaid ka toidu valmistamise käsitlust.

  1. Patsiendi toitu tuleb keeta paarile või keedetud. Ei ole soovitatav süüa praetud, suitsutatud toitu ega grilliga küpsetatud tooteid.
  2. Teravili enne küpsetamist tuleb leotada 12-16 tundi, põhjalikult pesta ja alles pärast seda valmistada patsiendile poog.
  3. Liha enne tarbimist tuleks keeda kaks korda, valmistada ka kala.
  4. Köögiviljad tuleb osta ainult pärast seda, kui nad ei sisalda nitraate.

Patsiendi toitumisest peaks välistama kõik histamiini sisaldavad tooted

Eksperdid soovitavad urtikaariaga patsientidel iseseisvalt jälgida organismi signaale ja selle reaktsiooni allergeenidele.

Nõukogu. On kasulik pidada toitumise päevikut, kus on vaja kirjutada kõik tarbitavad tooted ja nende reaktsioon või puudumine. Sellise päeviku säilitamine aitab järk-järgult tuvastada kõik allergeenid, millele immuunsüsteem reageerib ja asendab need allergiaallergeenidega.

Orienteeritav menüü eri tüüpi haiguste jaoks

Toidust ja menüüdest tarude puhul täiskasvanutele erinevad erinevad valulised lööbed.

Toit ägeda patoloogia korral

Täiskasvanute kerge urtikaariaga dieet

Esimene paar päeva soovitas paastumist.

2 päeva: aurutatud köögivili.

2 päeva: hapupiimatooted.

Iga päev jooge üks ja pool liitrit vett ilma gaasita.

Hommikusöök: lubatud kaunviljade kaerahelbed.

Lõunasöök: kerged supid, puljongid, köögiviljasalatid.

Pärastlõunane suupiste: madala rasvasisaldusega kohupiim.

Õhtusöök: keedetud liha või kala juurviljad.

Õige hüpoallergilise dieedi jälgimisel on mõne nädala jooksul patoloogilise protsessi sümptomist lahtiütmine ja järgnevate retsidiivide vältimine. Enamiku patsientide jaoks soovitavad arstid samaaegselt toiduga võtta organismi toksiinide eemaldamiseks sorbente või aktiivsütt.

Toitumine tarudele

Kirjeldus on aktiivne 29.05.2012

  • Tõhusus: terapeutilist toimet 3-6 nädala jooksul
  • Ajakava: pidevalt
  • Toote maksumus: 1360-1420 rubla nädalas

Üldreeglid

Toiduallergiate keskmes (urtikaaria, angioödeem ja teised) on teatud valkude suhtes teatud immunokonfliktilised reaktsioonid antigeenid, mis sisaldub toidus, mis on enamiku teiste inimeste jaoks täiesti ohutu. Urtikaaria on rühm haigusi erinevate etioloogia ja kuvatakse kujul naha elemendid urtikalnoy lööve (villid) lokaliseerimisprojektide nagu naha pinnal, limaskestade ja suurendades järkjärgult ühinevad omavahel ja sügelevad.

Kõige sagedasem allergiline urtikaaria, mille põhjuseks on mitmesugused allergeenid, sealhulgas toit. Põhimõtteliselt on allergeenne, mingil määral peaaegu kõik toiduained.

Allpool on toiduainete kõige sagedamini toiduallergeenide nimekiri:

  • loomseid valke sisaldavad tooted: piim, muna, mereannid;
  • teraviljad: nisu, riis, rukis, oder, maisiterad, roosad;
  • ristikuloos: kapsas (valge, Brüssel, värv), sinep, naeris, mädarõigas, redis;
  • kõrvits: kurk, kõrvits, arbuus, melon, suvikõrvits;
  • tsitrusviljad (tangeriinid, apelsinid, sidrunid);
  • Komposiidid: artišokk, sigur, salat, päevalill;
  • oad: läätsed, oad, sojaoad, herned;
  • tatar, tatar, rabarber;
  • Solanaceae: tomatid, kartulid, punased ja rohelised paprika, baklazaanid;
  • tervis: jõhvikad, mustikad, jõhvikad;
  • roosakas: maasikas, maasikas, ploom, pirn, õun, virsik, aprikoos, mandel;
  • umbellatas: till, petersell, seller, sibul;
  • Lilla: sibul, spargel, küüslauk;
  • histamiini vabastajad (tooted, mis iseenesest ei põhjusta allergiaid, kuid provotseerivad allergia vahendaja vabanemist - histamiin: toidulisandid maitsete, värvainete, säilitusainete, šokolaadi, kohvi, äädika, suitsutatud toodete, sinepide, majoneesi, alkoholi kujul).

Täiskasvanute urtikaaria toitumine on oluline raviaine ja selle eesmärk on kõrvaldada (eemaldada) toit patsiendi dieedist (kui see on teada), mis põhjustab allergilisi reaktsioone. Kui sellist toiduainet ei ole määratletud, võib ka eliminatsiooni toitumist kasutada diagnostilistel eesmärkidel. Üldiselt peaks toiduallergia toitumine põhinema järgmistel põhimõtetel:

  • välistama toiduainete kohta teadaolevast toidust, mis põhjustavad allergilisi reaktsioone ja tooteid, mis põhjustavad ristreaktsioone (näiteks kõik köögiviljad, marjad ja punased puuviljad);
  • Vältige toidus valkude ülemäärast kogust;
  • Ärge lisage teile teadaolevat menüüd, samuti geneetiliselt muundatud tooteid;
  • kasutage lihtsat toitu, mis sisaldab vähemalt koostisosi, välja arvatud keerulised nõud, sealhulgas mitmesugused maitseained ja kastmed;
  • kasutada ainult värskeid tooteid, vältida pikaajalisi tooteid (konservid, konserveerimine);
  • eelistavad kodus valmistatud roogasid, ei sisalda toidulisandeid;
  • püüa menüü optimaalselt mitmekesistada, sest toidus sageli tarbitav toode võib olla sensibiliseeriv;
  • piirata lauasoolade ja lihtsate süsivesikute, aga ka praetud, teravate ja soolaste toitude tarbimist;
  • täielikult kõrvaldada alkohoolsete jookide kasutamine.

Vaatamata välistatud või piiratud toodete suhteliselt suurele nimekirjale peaks allergiaallergia toitumine olema füsioloogiliselt täielik, kuid mitte ülemäära energiaga seotud ja sisu mikroelementidega (eriti valgud). Toidus ei sisalda toiduallergeene ja nõusid, mis sisaldavad neid isegi minimaalses koguses. Niisiis, kana munarakkude allergia korral ei sisalda need mune sisaldavad kreeme, majoneesi, rikkaid toite, suupisteid ja kõiki nõusid.

Allergilise vallandada ei ole teada, piir oma dieeti toiduained, kõige sagedamini põhjustada allergilisi reaktsioone - munad, piim, kala, mereannid, tsitrusviljad, kalamari, tomatid, šokolaad, mesi, maasikad, melon, pähklid. Sel juhul on vaja arvestada, et toodete pikaajaline kuumtöötlus vähendab nende allergilisi omadusi. Valgud on kana munadele väga allergilised.

Piiratud on kergesti samastatavad süsivesikud (suhkur ja selle sisaldavad tooted - maiustused, moosid, kondiitritooted), šokolaad, mesi, vähendades seeläbi põletikulist protsessi. Suhkrut saab asendada sahhariin, ksülitool, magusaine. Toidus suurendatakse sisu vitamiinid ja bioflavonoide, veresoonte seina tugevdamine. Soola ja soolaste toodete kasutamine on oluliselt piiratud.

Toit on rikastatud kaltsiumi sisaldavate toodetega (hapupiimasegu, kodujuust), millel on allergiavastane ja põletikuvastane toime. Samal ajal piiravad nad dieeti sisaldavate toitainete sisaldusega toiduaineid, mis vähendab kaltsiumi seeduvust.

On jäetud mõned sordid kala (heeringas, makrell, tuunikala ja "punane" kalaliha, mis suures koguses histamiini kindlustusvarras allergiline reaktsioon). Rõhutatud rist antigeensusest on peaaegu kõik vähid (krabid, krevetid, vähid, homaar), nii, et talumatuse puhul ühte liiki toit on vajalik, et välistada muud liiki.

Vürtside ja maitseainete väljajätmine või piiramine, tugev liha, seened ja kalajahud, vürtsid nõusid, suitsutatud tooted ja kastmed. Allergilisi omadusi väljendavad piimglobuliinid, mille suhtes kohaldatakse ka tõrjutust. Nõud on eelistatult keedetud või küpsetatud, praadimistooted on keelatud. Seedeelundite keemiline raputamine vähendab allergeensete vallandite imendumist sooles. Potentsiaalsete allergeenide - toiduvalkude - seedimise parandamiseks on vaja harjutada murdva jahu ja vähendatud portsjonite hulka.

Täiskasvanutel võib nahaärritus esineda nii ägedas kui ka kroonilises vormis koos perioodiliste ägenemiste ja remissioonidega ning kõigil neil vormidel on terapeutiline toitumine. Teravdamise ajal on ette nähtud hüpoallergeenne dieet, mis on väga piiratud toodete komplektiga (mille puhul puudub allergiline reaktsioon).

Nagu stihanija kliinilised ilmingud dieet väikestes annustes manustada erinevate puu- ja köögiviljad: esialgu millel on rohelise või kollase värvi ja paar päeva, puudumisel kahjustuste esindajad nende peredele oranž (kõrvits) ja punane. Väikestes kogustes võetakse dieeti keedetud kala madala rasvasisaldusega valgete sortide, valge leiba, värske sibula, puuviljapüree ja värskelt pressitud mahlade, kompotidena.

Sordid

Eliminatsioon diagnostiline toitumine

Nagu on näidatud, on urtikaaria raviks parim põhjustav toidulisandi tuvastamisel selle eemaldamine või vältimine. Siiski, kui sellist ainet pole paigaldatud, kasutatakse diagnostilistel eesmärkidel eliminatsiooni dieeti, mille metoodika on toodud allpool. Viidi läbi haiglas haiglas.

Patsiendile määratakse 3-5 päeva jooksul täieliku tühja kõhuga, kusjuures vaba vedeliku kogus on 1,5 liitrit päevas. Enne paastumist võetakse patsiendil soola lahtisti (magneesiumsulfaat) Iga päev paastumise ajal viiakse läbi puhastus klastrid, lihtne füüsiline koormus ja nõutakse kahekordse duši kasutamist. Tavaliselt ilmnevad tühja kõhuga sümptomid täielikult või kaovad urtikaaria, uued lööbed ei ilmu.

Toitumises patsiendile manustatakse ühte tüüpi toode, mis võeti tühja kõhuga hommikul koguses 100 g ja rohkem, 4 korda päevas 200 g juures 2 päeva. Iga kahe päeva tagant lisatakse eelnevalt tootele uus toode. Samal ajal tehakse iga päev ühendatud toote vastuvõtmisega provokatiivne test. Soovitatav on hakata moodustama köögivilja, näiteks keedetud kartuliga dieeti, 2 päeva pärast, porgandeid, seejärel leiva- ja piimatooteid, veiseliha, kana, kala, muna jne.

Viimase omakorda sisaldab toitumine selliseid tooteid, mis patsiendi arvates põhjustavad ägenemist. Uute väljaheidete ilmnemine pärast mõne testitava toote võtmist kinnitab selle olulisust allergilise reaktsiooni ilmnemisel. Sellel päeval (koos reaktsioonide ilmnemisega) tühjeneb päeva jooksul ja puhastatakse klosmaasid ravimite võtmata jätmise korral. Pärast allergilise löögi kadumist järgmisel hommikul tutvustatakse uut toodet, mida pole uuritud, ja tehakse provokatiivne test. Järgneva kahe päeva jooksul sisestatakse menüüsse juba sisse viidud ja hästi talutavad uued ühendatud toiduained.

Seega, tänu eliminatsioonialasele dieedile muutub võimalikuks iga patsiendi jaoks põhitoitmine (põhitooted). Kui on vaja toitu veelgi laiendada, lisatakse uusi tooteid mitte varem kui üks kord 3 päeva jooksul. Soovitatav on säilitada spetsiaalne "toidu päevik", mis peegeldab patsiendi keha reaktsiooni kõigile äsja sisse toodud toodetele. Sel juhul tuleb olla väga ettevaatlik tuvastatud allergeeni tooted, va neid toitumine mitte ainult puhtal kujul, vaid ka jälgida oma kohalolekut muid roogi, samuti tooteid, mis allergeeniga rist omadusi.

Näidustused

  • Äge (krooniline, raskendatud) allergiline urtikaaria.
  • Toiduallergia.

Lubatud tooted

Hüperallergilise dieedi toitumine peaks hõlmama madala rasvasisaldusega (ilma nahata) kana, kalkuni, küüliku keedetud või hautatud dieeti. Kartulid, mis on küpsetatud kartulipüreeks vees või eraldi tükkides, on lubatud ka garniini kujul. Teraviljadest - tatar, nisu, kaera puder.

Esimesed roogasid valmistatakse köögiviljapuljongil ilma köögiviljaärase lisamiseta. Võimalik on lisada vähese rasvasisaldusega hapupiimatooteid, värsket madala rasvasisaldusega kodujuust ja ilma lisandita jogurtit.

Alates pagaritoodetest võite tarbida terveid teravilja- või köögivilja leiba, kuiva küpsise küpsiseid, pasta kõva nisu.

Köögiviljadest - hautatud või keedetud squash, kapsas, kurk, sibulad, lehed salatid. Rasvadele eelistatakse taimseid rasvu (päevalill või oliiv).

Toitumine tarudele

Urtikaaria toitumine on lahutamatu osa ravist, kuna see haigus kuulub heterogeense dermatooside rühma, mis enamasti areneb kui allergiline reaktsioon erinevatele provotseerivatele teguritele.

Selliste tegurite hulka kuuluvad narkootikumide tarvitamine, infektsioonid, kemikaalidega kokkupuutumine töökohal ja kodumajapidamistes kasutatavad kemikaalid, päikese kiirgus ja hüpotermia, putukahammustused ja taimede õietolm. Kuid urtikaaria toit on vajalik, põhiliselt, kui punasel nahal esinevad sügelevate villide ilmnemine on tingitud toidu söömisest, mida inimkeha ei talu.

Tuleb rõhutada, et selle haiguse toitumisharjumuste eripära on see, et see on allergiavastane tarindus.

Urtikaaria ravi dieediga

Arst peaks määrama urtikaaria ravi. Te võite küsida, mida - dermatoloog või allergoloog? Ja see on hea küsimus, sest lokaliseerimise seisukohalt kuulub see haigus dermatoloogiasse ja kui te arvestate selle etioloogiaga, on see allergiline. Seepärast on vaja täpselt kindlaks määrata tekkinud patoloogia põhjus. Ka siin ei ole kõik nii lihtsad: arstid ise tunnistavad, et urtikaaria ühtsed meditsiinilised ja diagnostikaalased lähenemisviisid pole veel kättesaadavad ja ainult 50% juhtudest näitavad urtikaaria ägedat vormi tõelist põhjust. Muudel juhtudel jääb selle haiguse päritolu täpsustamata ja arstid diagnoosivad "idiopaatilist urtikaariat".

Lisaks urtikaaria võib eksponeerida mitte ainult eraldi reaktsiooni organismi, kuid mingeid sümptomeid nakkuse esinemise süsteemsed autoimmuunhaigused (süsteemne erütematoosluupus, reumatoidartriit, Sjögreni sündroom jne) Or patoloogiate seedesüsteemi ja seedetrakt. Niisiis, milline igapäevane urtikaaria on vajalik, oleneb põhjusest.

Kliinilises praktikas on üldiselt arvatav, et ägeda urtikaaria kõige sagedasem põhjus on toiduained (eriti sisaldavad mitmesuguseid lisaaineid ja säilitusaineid). Ja kuigi nahareaktsiooni avaldumine organismi ülitundlikkuse indikaatorina konkreetsele tootele ei ole immuunne (st IgE poolt vahendatud), kuid väljapoole tundub see ilmselt allergiat. Selle põhjal kutsuvad eksperdid seda "pseudoallergiat". Aga enamus neist on hüpolaallergilise dieedi järgimine tarude puhul üks peamisi taastumise tingimusi.

Toit ägeda urtikaaria korral

Ägeda urtikaaria dieedi määramisel on soovitav lisada selliseid tooteid:

  • teravili, välja arvatud mannaine;
  • fermenteeritud piimatooted (ilma lisaaineteta);
  • toores juust;
  • Madala rasvasisaldusega liha (veiseliha, küülik, kalkun);
  • kõik kapsad (va punased), suvikõrvits, kõrvits, värsked rohelised herned ja kikerherned, till ja petersell;
  • Õunad (rohelise või kollase nahaga), pirnid, kollakad kirsid, valgete sõstarapähklite ja karusmarjad;
  • või, rafineeritud taimeõli;
  • teravilja leiba või leiba.

Kroonilise urtikaaria puhul toitumine

Paljude allergiliste arstide sõnul kaasneb sageli krooniline nõgestõbi seedetrakti, sapipõie ja maksa patoloogiliste seisunditega. Ja urtikaaria avaldub paralleelselt haiguse süvenemisega. Seetõttu on sellistel juhtudel ette nähtud terapeutilise toiduga nr 5 koos rasvade, lauasoolade ja vedeliku tarbimise piiramisega. Tegelikult on seda täheldanud patsiendid ja kroonilise urtikaaria puhul dieet

Dieet №5 võimaldab kasutada: madala rasvasisaldusega loomaliha ja kana (keedetud või küpsetatud); tailiha (keedetud või aurutatud); madala rasvasisaldusega kohupiim ja madala rasvasisaldusega hapukoor; või (50 g päevas); puder ja taimetoitlussupp köögiviljade, teraviljade või pastatoodete valmistamiseks; oad ja köögiviljad; mittehappelised puuviljad ja marjad.

Selle toiduga ei saa süüa: rasvhape ja kala; liha, kala ja seente puljongid; värske leib ja kuklid; rohelised sibulad, spinat, redis, redis ja kalkuniline; suitsutatud tooted ja konservid; vürtsised maitseained (pipar, sinep, mädarõigas). Keelatud on ka jäätis, koorekompvekid, musta kohvi, kakao, šokolaad ja muidugi ka alkohoolsed joogid.

Dieet pärast tarude eemaldamist

Allaneelamisel põhinevat turse tuleb jälgida vähemalt kuu jooksul või, kui allergiad on märgitud, kuni ajuripatsed täielikult kaovad. Ja alles pärast seda võib toitumine järk-järgult (ja minimaalsetes kogustes) tagasi tabuleeritud tooteid. Kuid see on tingimusel, et toode ei põhjustanud haiguse taastumist.

Arstid soovitavad päevikut. Selles peab patsient olema fikseeritud, mida ta sõi ja millal ja mis kõige tähtsam - ei arendanud tarusid. Seega saate täpselt kindlaks määrata toote allergeeni ja võimalikult täpselt kindlaks määrata, millised toidud peaksid toidust välja jätma pärast tarude eemaldamist.

Toit pärast urtikaariat on seotud ka toiduvalmistamise tehnoloogiaga: eelistatud toiduvalmistamise viis on toiduvalmistamine või aurutamine.

Toidu menüü tarude jaoks

Vaatamata muljetavaldavatele toodete nimekirjadele, mis peavad tarude järgimisel järgima tarude järgimist, on menüüs piisavalt nõusid.

Näiteks võib hommikusöögimenüü koosneda järgmisest:

  • õunad ja roheline tee koos küpsistega;
  • tükk keedetud Türgist värske kapsa ja õunamahla salat;
  • tatar või nisupuder ja klaasi keefir;
  • kaks küpsetatud õunu koos kodujuustu ja tassi rohelist teed.

Nõudade dieedi menüü võib tunduda nii:

  • hernesupp, keedetud kartulid hapukoore kastmega või taimeõli ja ürtid, roheline tee;
  • kartulipupp, aurutatud lihapallid koos hautatud köögiviljade ja mineraalveega;
  • supp koos lihapallidega, hautatud suvikõrvits ja kuivatatud puuviljade kompott.

Ja õhtusöök, saate valmistada kartulivormiga apteegitilli, makaronid õuna või juustukastmega, täidisega köögiviljad ja riis, suvikõrvits, kodujuust pajaroog ja paljud teised toidu roogasid.

Toidu retseptid tarude jaoks

  • Retsept kartulipürees

See on vajalik: 3 suurt kartulit (kooritud), 2 tükki porrulauk, 2 spl. lusikad oliiviõli, vee ja soola.

Oliiviõli valatakse kastrulisse, pannake hakitud porrulauk (ainult valge osa) ja hautatud pidevalt segades. Kui sibul muutub läbipaistvaks, pannakse kartulid kartulisse ja hautatakse 5 minutit. Seejärel pannakse pannile 500-600 ml keeva veega, soolatakse ja keedetakse umbes 15 minutit. Kui kartul muutub pehmeks, segistiks, viiakse supp homogeensesse konsistentsi. Toiduna võite plaadile panna väikesevõi ja puista peekonid peterselliga.

  • Pasto retseptid õuna- või juustukastmega

Kuidas maitsta pasta, sa ilmselt tean. Nii pakume retsepte kahe täismahus kastme kohta keedetud pasta (või muu pasta) jaoks.

Kalla (või sulatatud) õli supilusikatäis ja 2 supilusikatäit koorega, et soojendada paksu põhjaga kastrulis. Lisage 2 supilusikatäit hakitud riivitud juustu ja segage kõike homogeensesse olekusse, lisage see maitsele. Vala makaronid kastmega ja puistage peterselli, tilliga või vähese hulga riivitud juustuga.

Paar õunat koib ja seemned, lõigake ja valage veega nii, et see katab õunu. Küpseta, kuni õunad on pehmed. Seejärel piserdage neid püreeks, lisage supilusikatäis suhkrut ja veidi kaneeli ning keetke veel mõni minut, pidevalt segades.

See aromaatne ja maitsev kaste sobib mitte ainult pasta, vaid ka putru, mis toitumisspetsialistid soovitavad süüa kogu, kuid eriti neile, kes vajavad dieeti urtikaaria.

Mida sa ei saa süüa tarudega?

Kohalolekul urtikaaria põhjustatud sümptomeid kehtestatud toiduaine, tuleb selle kasutamist täielikult peatada. Samuti toitumisspetsialistid soovitatakse tungivalt järgida hüpoallergeenne toit nõgeslööve - see tähendab, kõrvaldada oma dieeti toodete suurenenud võime põhjustada allergilisi reaktsioone, sealhulgas kujul urtikaaria. Need hõlmavad järgmist:

  • liha, kala ja seente puljongid;
  • kana, maks ja rups;
  • kõik praetud, kuumad ja suitsutatud;
  • marinaadid ja marinaadid (sh hapukapsas);
  • vürtsid, sinep, majonees ja muud valmis kastmed, samuti ketšup;
  • vorstid (keedetud ja suitsutatud), vorstid, vorstid jms;
  • pooltooted (pelmeenid, hakkliha jne);
  • kala, kaaviar ja kõik mereandid;
  • munad, vürtsised juustud;
  • margariinid ja leivad;
  • tomatid, Bulgaaria pipar, redis, spinat, mage, sala, redis;
  • seened;
  • looduslik mesi ja igasugused pähklid;
  • kõik tsitrusviljad, aprikoosid, virsikud, viinamarjad, maasikad, vaarikad, mustad sõstrad, melon, arbuus, ananass, granaatõun, kiivid ja homos;
  • puuviljamaanteed ja alkoholiga gaseeritud joogid;
  • kohv, kakao, šokolaad;
  • kompvekid, vahtmatid, valmis koogid, koogid ja muffinid.

Tooted nagu kana, lambaliha, või, manna, valge leib (alates kõrge hinne jahu), kodujuust, jogurt (lisanditega), porgand, peet, sibul, küüslauk ja banaanid tuleb tarbida väikestes kogustes. Terve piima ja hapukoort saab kasutada ainult toiduvalmistamisel.

Külma või termilise urtikaaria puhul kohaldatakse lauasoolade suhtes toidupiiranguid. Sel eesmärgil pole soovitatav süüta, kuum ja suitsutatud süüa. Kuid piimatooted võivad ja peaksid olema, kuna need sisaldavad kaltsiumi, mis aitab tugevdada veresoonte seinu.

Mida saab süüa tarudega?

Toidugrupp, mille aluseks on allergiline urtikaaria, sisaldab seda, mida saate süüa tarude abil. Selliste toodete hulka kuuluvad tailiha, kana, küülik (keedetud); taimetoitlussupp; hautatud või keedetud köögiviljad; mitmesugused puded (va mannana); pasta; rafineeritud taimeõli (päevalill või oliiv). Piimatooted peaks olema madala rasvasisaldusega, leib - teravilja või kliid ja värske köögivilja (st ilma eelnevalt cooking) lubatud kurk, salat, till ja petersell. Lisaks saab süüa kapsas (kapsas, lillkapsas, rooskapsas), suvikõrvits, rohelised oad ja kartul ja kartul ei praadida ja keeta, hautis ja puder.

Võite süüa allergilise urtikaaria ja õuntega, kuid ainult kollase või rohelise nahaga ja ainult küpsetatud. Saate juua rohelise tee ja kompote kuivatatud puuviljadega - küpsiste või biskviidiga.

Eespool nimetatud toodete igapäevase toitmise puudumine või piiramine ja ainult soovitatud toodete kasutamine - see on täiskasvanute tarude toitumine. Tema dieedist ei ole urtikaaria lastel täiesti erinev.